有早餐不重样的妈妈育儿不是问题

西式早餐

福州的一位妈妈为家人做的早餐,30天采用不同的搭配,每天天早餐都不重复,据说灵感来源于一对英国情侣,她每天都早起手工制作2份一模一样的早餐,700天不重复,在instagram上一个叫“我的男朋友和我”的早餐拍摄系列人气爆棚。这样的早餐你做得到吗?

福州妈妈早餐不重样

这位福州的妈妈喜欢自己手工制作一些西式糕点、肉包、油条等,因为她觉得自己做的食物从食材到搭配上都比较注重营养与健康,家里人吃得是特别开心。

西式早餐

她每天花在早餐上的时间并不多,10到20分钟,但搭配很用心。坚持下来后就成为了一种习惯。做早餐似乎也是一种有能量的生活态度,用早餐谱写自己的健康育儿故事。

如果你也想谱写健康育儿故事,用心制作一份儿童手工创意早餐,不妨看看这几款食谱。关键它们做起来并不复杂。

  1、玉米牛奶汁

玉米牛奶汁

材料:新鲜玉米1根(约220g),水300g,牛奶50g,糖少许。

做法:把玉米煮熟,用刀切为玉米粒,倒入水和牛奶,搅拌机高速搅拌1分半钟即可。再过筛一下,这样口感更细滑香浓营养与健康兼备。

  2、牛油果鸡蛋沙拉

牛油果鸡蛋沙拉

材料:牛油果半个或1个,白煮蛋1个,盐少许,黑胡椒粉少许。

做法:牛油果切小块,鸡蛋切小块,撒盐和黑胡椒粉。

  3、口袋三明治

口袋三明治

材料:2片吐司,馅料随个人喜好(例如金枪鱼罐头+甜玉米粒,火腿片+番茄片+煎蛋都可以)。

做法:2片吐司之间填充馅料,用专门的口袋三明治小工具使劲压一下即可。

  4、紫薯发糕

紫薯发糕

材料:紫薯泥135g,酵母3g,温水125g,白糖16g,面粉210g

做法:酵母溶于温水,倒入面粉里,放入糖和紫薯泥。揉成光滑的面团。可以把揉面的工作交给面包机或者厨师机。然后双手抹油,把面团从机器里取出,放入已经抹好油的6寸蛋糕模具里。放入蒸锅发酵成2倍大,开中大火蒸半小时,关火焖5分钟。待冷却再脱模。

发酵前可以撒一些葡萄干之类的增加风味,第二天早上蒸几分钟即可。

  5、拉花酸奶

拉花酸奶

材料:酸奶,巧克力酱。

做法:稍微稠一点的酸奶,不必是老酸奶,倒入碗里,用巧克力酱画圈,用牙签从正中间往外面拉,再换个位置从外面往中间拉,就好了,可增加早餐趣味,又不费事。

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