八色木

材料

1. 红薯190g
2. 糯米面80g
3. 白糖5g
4. 大白菜200g
5. 水500ML

烹饪方法

将煮好的红薯捣成泥状，加水和进糯米面里，看到淡淡的黄色面团了吗。平底锅内放少许橄榄油烧热，再将面团放进心型模具里面，放进锅开始煎饼，待饼面出现淡淡的金黄色后注意控制火量，别煎糊了。就这样一份简单的营养早餐就做好了。

结束语

红薯糯米富含人体所需的膳食纤维，对健康有益。制作快捷便利，有点烹饪基础即可完成，不需过多的烹饪知识。孩子的评价：“这个饼较趴趴的，拿不起来，下次换成面粉和鸡蛋，做鸡蛋饼吧，可以走着吃”。