东方神草–枸杞

枸杞

中华枸杞

枸杞在植物分类中属茄科,落叶小灌木,有短刺,系多年生木本植物。枸杞是名贵的药材和滋补品,常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。 宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。

枸杞名称的由来

枸杞的树龄可达百年以上,道书言:“千载枸杞,其形如犬,故得枸名,未审然否?”颂曰:“仙人杖有三种:一是枸杞;一是菜类,叶似苦苣;一是枯死竹竿之色黑者也。”枸杞的称呼最早见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云:“枸杞,二树名。此物棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。

在国外,“Wolfberry”和“Goji Berry”都是枸杞的英文名,“Goji Berry”则是自21世纪以来的叫法,即中国枸杞进入国际市场后,越来越多的人认识到了枸杞,所以“Goji Berry”来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

枸杞的传说

据说在盛唐时代,有一天丝绸之路上来了一伙西域商贾,他们傍晚在一客栈住宿,见有一女子斥责一老者,于是上前责问:“你为何这般打骂老人?”女子道:“我教训自己的孙子,与你何干?”闻者皆大吃一惊。原来,此女子已200余岁了,老汉也九旬有余。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药,弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀,女寿星见来人一片真诚,便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为“东方神草”。

枸杞能干什么

中华枸杞

春天配黄芪:春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

夏天配菊花:夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火。

秋天配山楂:秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

冬天配山药:冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

标签:

发表评论