东方神草–枸杞

枸杞

枸杞在植物分类中属茄科，落叶小灌木，有短刺，系多年生木本植物。枸杞是名贵的药材和滋补品，常生活中，我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了，枸杞巧妙搭配功效翻倍。 宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。

枸杞名称的由来

枸杞的树龄可达百年以上，道书言：“千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？”颂曰：“仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。”枸杞的称呼最早见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

在国外，“Wolfberry”和“Goji Berry”都是枸杞的英文名，“Goji Berry”则是自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场后，越来越多的人认识到了枸杞，所以“Goji Berry”来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。

枸杞的传说

据说在盛唐时代，有一天丝绸之路上来了一伙西域商贾，他们傍晚在一客栈住宿，见有一女子斥责一老者，于是上前责问：“你为何这般打骂老人？”女子道：“我教训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200余岁了，老汉也九旬有余。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀，女寿星见来人一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为“东方神草”。

枸杞能干什么

春天配黄芪：春天万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。

夏天配菊花：夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。

秋天配山楂：秋天空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

冬天配山药：冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。